ビビンバ

材料(キャセロール1台分)

  • 豚ひき肉150g
  • もやし100g
  • にんじん60g
  • ほうれん草60g
  • ごま油大さじ1
  • 白米2合
  • 450㎖
  • 焼肉のタレ大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1

作り方

  1. 白米を洗い、ザルで水を切る。キャセロールに白米、水450㎖を入れ、30分浸水させる。

  2. にんじんは千切りにし、ほうれん草は3㎝幅に切る。

  3. ボウルにAを混ぜ合わせておく。

  4. フライパンにごま油を入れて、ひき肉、にんじんを炒め、にんじんに火が通ったらもやし、ほうれん草を入れてさらに炒める。

  5. キャセロールに③を入れて軽く混ぜ、④を広げてのせる。

  6. 蓋をしてオートメニュー【ごはん】で加熱する。

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