バスク風チーズケーキ

材料(ココット6個分)

  • クリームチーズ200g
  • グラニュー糖40g
  • 卵(Lサイズ)1個
  • 生クリーム100g
  • 薄力粉大さじ2

作り方

  1. クリームチーズにグラニュー糖を加え、滑らかになるまで混ぜる。

  2. 卵は溶きほぐしておく。

  3. ①に②を少量ずつ入れて、混ぜ合わせてから、生クリームを入れてさらに混ぜ合わせる。 薄力粉を加え、さっくりと混ぜ合わせる。

  4. ③の生地をココットに6等分に分ける。

  5. プレートパンに並べ、調理モード【焼く】火加減・中で12~14分加熱する。

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