作り方

1. あんこは4等分にわけておく。

2. 耐熱ボウルに水と白玉粉をあわせてよく混ぜる。ダマが無くなったらごはんを加えてよく混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジ（６００ｗ）で4分（全体的に透明感が出るまで）加熱する。

3. ②を麺棒などでかるくこね、4等分にする。

4. 牡丹餅に成形する。 いちごを２で包みさらにあんこで包む。 いちごをあんこで包み、さらに２で包む。餅生地が上面のものにはすりごまをまぶす。