作り方

1. 鶏もも肉は脂を取り筋切りして、皮目にフォークで穴をあける。

2. にんにくはすりおろし、味噌、ヨーグルトと混ぜる。

3. ①の鶏もも肉に2を両面しっかり塗り、2～3時間ほど冷蔵庫に入れて味をなじませる。

4. 冷蔵庫から肉を出して30分程置いたら、表面の味噌ヨーグルトを少しふき取ってから皮目を上にしてマルチグリルの波型プレートに置き、「オートメニュー」「鶏もも焼き」の中火で焼く。（約20分）

5. お好みの大きさに切り分けて盛り付けで出来上がり。