作り方

1. にんにくはスライスに、玉ねぎ、パプリカ、ディルはみじん切りにしておく。蒸し鶏は5mm角に切っておく。

2. フライパンに油を熱したらにんにくを入れ、カリッときつね色になったら取り出しておく。

3. フライパンに玉ねぎ、パプリカを入れて炒め、しんなりしたらご飯を入れて更に炒め、蒸し鶏を加えたらスイートチリソースとナンプラーで味付けをする。最後に味をみて、塩で味を調える。

4. ディルも加えて軽く炒めたらお皿に盛り付けて、②のにんにくをトップに飾って出来上がり。