毎日グリル部

マイページ レシピ投稿 レシピ検索

1571814442000UP

【メキシコ家庭料理】モレソース

オフィシャルメンバー 旅人料理編集部
0件

材料(適量)

  • （モレ）　
  • チョコレート1/2枚
  • トマト小2個
  • タマネギ中1/2個
  • ピーナッツ山盛り大さじ1
  • おろしニンニク大さじ1
  • ハラペーニョソース大さじ1
  • オリーブオイル適量
  • チキンスープ100cc
  • （トルティーヤと具）　
  • トルティーヤの皮お好み
  • タマネギお好み
  • 唐辛子お好み
  • 豆お好み

作り方

  1. 唐辛子と一緒に玉ねぎを炒める。

  2. 豆を茹でてつぶし、ペースト状にする。

  3. 【モレ】

  4. チョコレートを砕いて、ハラペーニョソースとチキンスープを入れる。

  5. フードプロセッサーでかき混ぜて、弱火で煮詰める。

  6. 【仕上げ】

  7. トルティーヤの具をお好みで包んで、モレソースをかけたらできあがり。

みんなのレポート

タグ

    このレシピを違反報告する

    あなたにおススメのレシピ

    このレシピに関連するレシピ