作り方

1. りんごは皮をむいて1cm幅のいちょう切りにし、グラニュー糖、レモン汁を一緒に鍋に入れて弱火～中火で水分がなくなり、りんごが透き通るまで煮る。火を止めたらバターを入れて軽く混ぜ合わせる

2. 常温に戻したパイシート1枚をクッキングシートにのせ、（1）をのせる。

3. もう1枚のパイシートに切れ込みを入れ、（2）にかぶせて周りをフォークでしっかり押さえる。

4. キャセロールに（3）をクッキングシートごと入れて表面に刷毛で卵黄（つや出し用）を塗る。

5. 蓋をして調理モード「パン」で25分間加熱する。