作り方

1. ポワロにオリーブオイルを入れ、温めたフライパンでしんなりするまで炒める。

2. 鍋を覗き込んでも、目がチカチカしなくなったら水を加える。

3. 人参がやわらかくなったら、ミキサーやブレンダーでなめらかにする。

4. 水を足し、お好みのとろみ加減に調整し、塩で味を整えて完成。