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黒豆入りソーダブレッド

オフィシャルメンバー戸根みちこさん
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材料(作りやすい分量)

  • A.薄力粉1カップ
  • A.強力粉1/2カップ
  • A.きび砂糖大さじ1
  • A.ベーキングパウダー小さじ1/2
  • A.重曹小さじ1/2
  • A.塩ひとつまみ
  • B.ヨーグルト1/2カップ
  • B.牛乳1/2カップ
  • 黒豆100g

作り方

  1. Aの粉類をすべてボウルに入れて泡だて器でよく混ぜる。

  2. Bのヨーグルトと牛乳を滑らかになるまで泡だて器で混ぜ、1に加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 黒豆も加えてゴムベラでさっくり混ぜたらオーブンシートを敷いたキャセロールに生地を入れる。

  4. マルチグリルの調理モード[パン]で30分加熱する。

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