ゴーヤのサラダ

材料(適量)

  • ゴーヤ1本
  • 新玉ねぎ1個
  • シーチキン1缶(油、汁などはよく切る)
  • マヨネーズ適量
  • ※酸味が少ない為、今回はベストフードマヨネーズを使用しました。
  • (A) 
  • 小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • (B) 
  • 適量
  • 醤油少々

作り方

  1. ゴーヤは、半分にカットし、中のワタをスプーンなどでよく取り、スライスする。

  2. ①のゴーヤにAの砂糖と塩をまぶし、よくもむ。(砂糖でもむことで、苦みがかなり抑えられます。)

  3. 玉ねぎはスライサーなどで、スライスし、水に浸しておく。

  4. ②のゴーヤをよく絞り、③の玉ねぎ、シーチキン、マヨネーズを加える。

  5. (B)の塩、醬油で味を調え、ブラックペッパーをふって出来上がり。

みんなのレポート

タグ

    あなたにおススメのレシピ

    このレシピに関連するレシピ