豚肉の信州みそ漬け

材料(適量)

  • 豚肉(ロース)4枚
  • (A) 
  • 信州みそ150g
  • 砂糖大さじ3~4
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 薄口小さじ1

作り方

  1. (A)の調味料をジップロックなどにいれ、混ぜ合わせる。

  2. ①に、豚肉をいれ、全体にみそタレがつくように揉みこむ。

  3. 半日~1日、冷蔵庫で休ませる。

  4. 200度に温めたオーブンで10分程焼いて(肉の厚みにより、加熱時間が変わります。)出来上がり。

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