作り方

1. じゃが芋は皮付きのまま、蒸すか電子レンジで加熱して、串がすっと通るまで軟らかくし、皮を剥いておく。玉ねぎはみじん切りにする。春巻きの皮はキッチンバサミで３等分にカットする。

2. フライパンにバターを熱し、（あればクミンシードを入れ焦げないように炒め、香りがしてきたら）、鶏ひき肉を入れてほぐすように炒めカレー粉をふり入れる。

3. 油が回ったら玉ねぎとひよこ豆を入れ、玉ねぎがしんなりしたら、しっかりめに塩コショウをして火を止める。

4. ①のじゃがいもを入れ、マッシャーやフォークなどで潰し、全体を混ぜ合わせたら冷ましておく。

5. ④が冷めたら、春巻きの皮で三角に包み、最後は小麦粉(分量外)を水で練ったのりで止める。

6. マルチグリルのプレートパンに並べ、油(分量外)をふりかけ、調理モード[焼く・強]で13分焼く。焼きムラが気になるようなら途中位置を変える。