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旨辛！トマト鍋
材料(4人分)
- =A=
- トマト水煮缶（カット）1缶（400g）
- ツナ缶（オイル入り）1缶
- 白菜キムチ80g（粗みじん切り）
- 水1000ml
- 鶏がらスープの素大さじ1と1/2
- コチュジャン大さじ3
- =鍋の具材=
- 豚しゃぶ用肉250g
- むきえび150g
- 大根400g
- 玉ねぎ1/2個
- 白菜1/8個
- ニラ1/3束
作り方
大根を大きめの一口大に切り、耐熱ボウルにいれ、ラップをし、電子レンジ（６００ｗ）で８分加熱する。
玉ねぎは、薄切り、白菜は、ざく切り、ニラは、４ｃｍ幅に切る。
鍋にA、１と玉ねぎをいれ中火にかける。
沸騰したら、白菜をいれしんなりとしてきたら、豆腐、えび、豚肉、ニラをいれて煮る。塩、黒こしょう（分量外）で味を調える。
