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エリンギを一口大に切る。豚肉を３ｃｍ幅に切る。
フライパン（テフロン加工）を中火で熱し、１とクルミをいれ、具材に焼き色がつくように炒める。
合わせたＡを加えて、よく絡めたら、塩、黒こしょうで味を調える。
器に盛り、万能ねぎをちらす。
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