作り方

1. フライパンに黒胡麻を入れ中火にかける。フライパンを揺すりながら粒がふっくらし、香ばしい香りがするまで炒る。火から下ろし、粗熱を取る。

2. 縦長の容器に①を入れ、ブレンダーで滑らかになるまで攪拌する。