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グリーンアスパラガスはハカマを取り、固い根元を2㎝くらい切り落とす。なすは2㎝角の長さ10㎝に切り、オクラはガクを取る。
こんにゃくは下茹でし、冷めたら、2㎝角の長さ5㎝に切る。
豚バラ肉を広げて、塩・こしょうをし、①・②をひとつずつ斜めに巻く。
波型プレートパンに③を並べて、調理モード【焼く】火加減・中で14~15分加熱する。
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