作り方

1. 豚バラ肉に塩・こしょうをふる。

2. フライパンでパン粉をきつね色に煎っておく。

3. いんげんはヘタを折りすじをとる。にんじんはスティック状に切り12本作る。長さはいんげんと揃えておく。

4. 沸騰したお湯に、にんじんを入れ1分経ったらいんげんも入れてさらに2分茹でる。

5. 豚肉を2枚広げて並べ、その上にいんげんとにんじんを2本ずつ並べ、くるくると巻いていく。

6. ⑤が6本できたら、小麦粉を全体にまぶし、溶き卵を絡ませ、パン粉をつける。

7. ⑥をプレートパンに並べ、調理モード【ノンフライ】火加減・中で8～10分間加熱する。

8. 食べやすい大きさに切り、器に盛る。