ノンフライコロッケ

材料(4)

  • じゃがいも4個(450g)
  • 玉ねぎ1/4個
  • 豚ひき肉120g
  • 塩、コショウ少々
  • 細目パン粉30g
  • 20g
  • ケチャップ、中濃ソース各大さじ1.5

作り方

  1. じゃがいもは良く洗い、大きければ半分に切り、スチーマーまたは皿に並べてラップをし、電子レンジ600Wで7分加熱する。中央までしっかり加熱されたら、熱いうちに皮を剥いてマッシュする。

  2. フライパンに油を敷き、豚ひき肉を炒めて、みじん切りにした玉ねぎも炒める。塩コショウで調味する。

  3. ①と②を合わせ、塩コショウで調味し、丸める。

  4. バットにパン粉と油を混ぜ、ノンフライパン粉を作り、③にしっかりまぶす。

  5. マルチグリルのプレートパンに並べる。マルチグリルの調理モード[ノンフライ]火加減・中で13分加熱する。

  6. ケチャップとソースを混ぜたものを添える。

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