作り方

1. 干しシイタケは水で戻しておく。

2. 米は洗ってザルにあげる。（15分以上ザルにあげておくと米が割れだすので注意。）

3. 豚バラ肉は茹でて５㎜角に切る。人参と①のシイタケも５㎜角に切る。

4. 里芋は皮を剥き、2～3㎝くらいに切り、茹でる。

5. マルチグリルのキャセロールに、米・豚肉・里芋・人参・椎茸を入れ、シイタケの戻し汁とかつおだしを合わせて３カップになるようにし、注ぎ入れて、調理モード[ごはん]で加熱する。