作り方

1. ポリ袋に味噌とみりんを入れ、よく揉んで合わせる。

2. 袋に豚ロース厚切り肉を入れ、肉全体に液体が混ざるよう揉みこみ、冷蔵庫で1日以上置く。

3. マルチグリルのプレートパンにくっつかないアルミを敷き、その上に漬け込んだ豚肉を広げて並べる。調理モード［焼く］の中火で10分加熱したら出来上がり。