作り方

1. アスパラガスは根元の固い部分の皮をむき、マルチグリルの波型プレートに穂先が手前になるように並べて調理モード［焼く］の中火で10分加熱する。

2. 卵は小鍋に入れてかぶるくらいの水を入れ、中火にかけて沸騰したら蓋を少し開けて乗せて弱火に落とし、5分経ったら冷水にとり殻をむく。

3. アスパラガスを皿に並べ、ビン長鮪油漬缶詰の鮪を上に乗せ、ゆで卵を半分に切って乗せたらオリーブオイル、塩、マスタードを混ぜたものをかける。