2019.10.23UP
ししとうガパオライス
材料(2人分)
- 温かいご飯2人分
- ししとう1パック(輪切り)
- 卵2個
- 塩、黒こしょう少々
- サラダ油小さじ2+小さじ2
- ドライバジルあれば適量
- (A)
- 豚ひき肉200g
- にんにくすりおろし小さじ1
- しょうがすりおろし小さじ1
- 輪切り唐辛子2つまみ
- (B)
- オイスターソース、しょうゆ各大さじ1
- 砂糖、料理酒各大さじ1
作り方
フライパンにサラダ油小さじ2をいれ弱火で熱し、卵を割り入れ、塩、黒こしょう少々をふり、
別のフライパンにサラダ油小さじ2と(A)をいれ、強火で炒める。
器にごはんを盛り、ドライバジルをふる。②をかけ、①をのせる。
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