2021.8.31UP
青唐辛子味噌
材料(青唐辛子)
- 青唐辛子20本
- 味噌大さじ3
- 酒大さじ1
- みりん大さじ2
- 砂糖大さじ1
- ニンニクチューブ3センチ
- ごま油大さじ2
作り方
ごま油で焦がさないようにしんなりするまで炒める。
あらかじめ和えておいた味噌、みりん、酒、ニンニク、砂糖を加え
水分が無くなるまで煮る
メッセージ
粗熱をとり容器にいれ冷蔵庫で冷やす。 焼肉や冷奴、野菜につけたりして、、激辛で美味しいですよ。 冷蔵で1ヶ月以上持ちます。
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