マッシュルームのピラフ風チャーハン

材料(2人分)

  • 温かいご飯300g
  • マッシュルーム6個
  • 大葉4枚
  • バター20g
  • にんにくすりおろし小さじ1
  • 鶏がらスープの素小さじ1
  • しょうゆ少々
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. マッシュルームは薄切り、大葉を細切りにする。

  2. フライパンにバターをいれ中火で熱し、温かいご飯、マッシュルーム、にんにくすりおろしをいれ炒める。

  3. マッシュルームに焼き色がついてきたら大葉をいれ、鶏がらスープの素、しょうゆ、黒こしょうで味付けをする。

メッセージ

マッシュルームの香りが抜群のピラフ風チャーハン。 ご飯とマッシュルームを一緒に炒めることで、ご飯にも香りが移り、香りも楽しめる贅沢な1品に!!

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