レシピ詳細

作り方

1. ＝下準備＝ バターは湯煎で溶かしておく。 ベリーミックスは解凍しておく。 薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく…（A）

2. ボウルに卵、グラニュー糖、塩、下準備した溶かしバターを入れてその都度泡立て器でよく混ぜる。 （A）を加えてゴムベラでさっくり混ぜる。 ベリーミックスを加えて軽く混ぜる。

3. フライパンにバター（分量外）を入れて加熱し、モードキー押して温度表示を設定する。 バターが溶けたら②の生地を4等分して1枚ずつ流し入れ、蓋をして、130～135℃付近で温度をキープし、片面約5分ずつ加熱する。

4. 器に盛り、クリームチーズをのせる。粉糖をふりかけて完成。