2021.7.30UP
モロヘイヤと長芋の梅肉和え
材料(4人分)
- モロヘイヤ2束
- 長芋5センチくらい
- 梅肉適量
- 鰹節適量
- 醤油数滴
作り方
モロヘイヤをさっと茹で食べやすい大きさに切る
長芋も切り全てを合わせる
鰹節を上にかけ醤油を少したらす。
調理のポイント
我が家は自家製のしょっぱい梅干しを使っていますが好みで蜂蜜や煮切り味醂を使っても美味しいです。
メッセージ
納豆やもずくやオクラ、みょうがなども美味しいので色々なもで試してみてください
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