2023.10.14UP
焼き厚揚げのニラだれ
材料(2人分)
- 厚揚げ2枚
- ニラ1/2束
- しょうが1かけ
- ねぎ5㎝
- （A）
- 豆板醤小さじ1/2
- しょうゆ大さじ1
- みりん大さじ1
- ごま油大さじ1
作り方
ニラはさっと茹でて水に取って色止めをしたら5mm幅に切る。
しょうが、ねぎはみじん切りにし、ニラと合わせてボウルに入れたら（A）の調味料もすべて合わせてニラだれを作る。
厚揚げをロティプレートに乗せ、火力≪上火：強 下火：弱≫10分で焼く。
焼きあがった厚揚げを食べやすい大きさにカットし、ニラだれをかけたら出来上がり。
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