2019.10.23UP
イチジクと生ハムのサラダ
材料(2人分)
- 完熟イチジク1個
- 生ハム10g
- ミックスリーフ1パック（30g）
- くるみ10g程度
- （A）
- バルサミコ酢大さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- ハチミツ小さじ1程度
- 塩少々
作り方
バルサミコ酢は、ふわっとラップをかけ電子レンジ600Wで1分半加熱する。（小鍋で煮詰めても良い）※電子レンジを開くと強い酸の香りがするので注意してください。
くるみはフライパンで乾煎りし、５㎜くらいに砕く。
イチジクは皮をむき。８等分に切る。
冷ました①と、オリーブオイル、ハチミツ、塩を混ぜる。
彩りよく盛り付ける。
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