レシピ詳細

作り方

1. （下準備）：昆布はペーパーや布巾などで汚れをふき取り、保存容器や瓶などに水400mlと共に入れ冷蔵庫で3時間以上漬ける。

2. とうもろこしは水洗いしラップに包み500ｗレンジで1分、裏返して1分加熱して粗熱を取る。

3. トマトは1cm幅の半月、胡瓜はスライス、とうもろこしは実を切り落とす。

4. 昆布水を300mlと味噌をボールに入れて溶かす。

5. お椀に③と④を入れる。