2019.10.23UP
パクチーと新たまねぎのサラダ
材料(4人分)
- パクチー5~6本ほど
- 新たまねぎ小2個
- オイルサーディン(鰯の甘辛煮)1缶
- 鰹節1パック
- レモンまたはレモン汁大さじ2杯分
- しょうゆ小さじ2
- ※しょうゆはオイルサーディンや鰹節の塩分により適宜調整してください
- 唐辛子などのスパイスお好みで
作り方
オイルサーディンを皿に開けておく。
玉ねぎを横向きにスライスする。
パクチーを一口長に切る。
①の上に、②の玉ねぎ、鰹節、パクチーの順にのせ、レモンを絞り、しょうゆを回しかける。
混ぜて、完成。お好みでレモン汁、しょうゆを足してください。
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