2026.1.5UP
後片付けがラク！栄養バランスばっちり「丼レシピ」まとめ
献立を考えるだけでもひと苦労という毎日の食事作りに頼れる「丼レシピ」。ごはんにおかずをのせるだけなので準備も片付けもラクちん。しかも、工夫次第で栄養バランスも整えられるのがポイントです。今回は、子どもも大人も大満足の手軽でおいしい丼レシピを厳選してご紹介します。
洗い物が少ない！丼ぶりレシピのメリット
忙しい日や、ちょっと手抜きしたいときにパパッと作れる丼レシピ。まずはメリットからお伝えしていきます。
1.後片付けがラク
ごはんとおかずをひとつの器で盛り付ける丼ものは、使用する皿の数や調理器具が少ないので片付けがラク。洗い物が減ると精神的な面でも負担が軽減されます。
2.バリエーションが豊富
肉や魚、卵、野菜など、冷蔵庫にある食材でサッと作れるのもおすすめポイント。和風・洋風・中華風と味付けの幅も広く、アレンジも自由自在です。冷蔵庫にある残り食材を使ったリメイク丼など、お財布にもやさしい丼レシピが出来上がります。
3.栄養バランスが◎
主食・主菜・副菜を一皿にまとめられる丼レシピは、自然と栄養バランスが整う料理。たんぱく質やビタミン、食物繊維など、健康に必要な栄養素がワンプレートでクリア。育ち盛りのお子さまがいる家庭にもピッタリです。
＼栄養たっぷり！おすすめ「丼レシピ」／
後片付けもラクで栄養もしっかり摂れる丼ぶり。毎日グリル部で活躍する料理家さんが考案したレシピをお届けします。
▼ご飯がすすむ「洋風ワンパン酢豚丼」
いつもの酢豚を、ケチャップと粒マスタードで洋風にアレンジした「洋風酢豚丼」がこちら。中華の定番メニューも、調味料を少し変えるだけでグッと新鮮な味わいになります。お肉は切り落とし肉を使ってボリュームアップ。白飯の上にのせて丼にすれば、子どもから大人まで大満足の一皿になります。フライパンひとつで仕上がるので、後片付けもラクちんです。
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▼ひき肉×厚揚げでつくる「万能洋風つくね丼」
ノーリツのコンロを使用されている方で、ロティプレートを愛用している方におすすめしたい一品が、こちらの洋風丼ぶり。厚揚げと鶏ひき肉で作るふっくらつくねに、バルサミコ酢とハチミツのコクのあるタレが新鮮で、ちょっぴり大人な味が楽しめます。ふっくら美味しいつくねに温泉卵をトッピングすれば、見た目も華やかに。つなぎが不要なので工程もシンプル。ロティプレートで焼いて蒸すだけなので後片付けも簡単です。和風メニューに飽きたときや、ちょっと気分を変えたい日の夕食にもおすすめしたいつくね丼です。
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▼ハワイの定番丼を和にアレンジ「さっぱり和風ポキ丼」
醤油とみりんベースのタレにわさびをほんのり効かせた味つけで、さっぱり食べられるのがこちらの和風ポキ丼。火を使わずに仕上げられるので調理時間、手抜きしたい日の夕食や休日ランチにぴったりの一品です。もちろん、お子さまが食べる際はわさびを抜けば、家族みんなで楽しめます。アボカドのクリーミーさとマグロの旨みが絶妙にマッチして、たんぱく質がしっかり摂れる栄養たっぷり丼です。
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忙しい毎日にぴったりの丼レシピ。調理から片付けまでの作業工程が減る上、栄養バランスも◎。家族のお好みに合わせてアレンジもできるので、飽きずに楽しめます。冷蔵庫の食材を上手に活用して、ぜひ作ってみてくださいね。
参考
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