2月はバレンタイン！

皆さまはどんなチョコを送る予定ですか？

2月の声が聞こえてくると

チョコレート売り場がにぎわいますね。

今回は簡単にできちゃう

チョコレートのお菓子特集です♪

思いついてからコンビニ食材で出来る

チョコレート、友チョコ、家族チョコ、もちろん本命に

そして、自分用に是非どうぞ。

①

生チョコレシピは沢山ありますが

むっちりした食感の生チョコはいかがでしょうか。

むちむち・・・。

このむちむちの正体は
レシピで確認してください＾＾

＊＊＊もっちり生チョコ＊＊＊

作りやすい分量　12x20x2㎝のバット1台分

板チョコ・・・4枚（200g）
生クリーム・・・100cc

ゼラチン・・・10g
水・・・大さじ３

１）ゼラチンは分量の水に振り入れふやかしておく。
２）板チョコは手で割り、（マス目に合わせて割るくらいで大丈夫です）
ボウルに入れ生クリームを合わせて湯銭にかけてしっかり溶かす。
３）チョコが溶けたら１のゼラチンを加えゼラチンがとけるまで
湯銭にかけ混ぜながら溶かす。
４）ラップを敷いたバットに３を流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
お好みでココアパウダーを振り、好きな大きさに切って盛りつける。

完成！

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②

すぐ出来るチョコケーキ。
突然の来客にも重宝します＾＾

『どんどん混ぜてくごーごーケーキ。』
名前がちょっと　ダサダサだけど・・・

材料も『５』で覚えやすいのです。

15分ですぐ焼きあがるところもお気に入りポイントです。

ごーごー　が　GOGOにかかっている感じもして、
作るぞ！って思うし♪



＊＊＊どんどん混ぜてく　ごーごーケーキ＊＊＊　

直径10センチのタルト型2個分

ココアパウダー・・・50g
砂糖・・・50g
薄力粉・・・50g
ココナツオイル（またはサラダオイルでも）・・・50g
卵・・・1個

＊卵は”５”じゃないですが　だいたい卵1個50gってことで♪

＊オーブンの予熱を180度にあげておく。

１）ボウルにどんどん
材料を上から入れて、その都度泡だて器で
優しく混ぜる。

（計りにそのままボウルを置いて、
どんどん50gづついれながら図っていくと
器具も汚れず簡単です）

２）タルト型に分け入れ
（油もなにも塗らなくて大丈夫です）

余熱のあがったオーブンで15分焼く。

完成！

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③

こちらはお気に入り

すぐできるクッキー

表面が 割れた この感じも ほろほろした感じがして好きです。

混ぜて丸めて焼くだけ。

ワンボウルでできます。
表面を割らせず、ころっころに作るなら
生地を合わせたら冷蔵庫で30分休ませると 真ん丸に。


さくさく ほろっとした食感。
伝わるかな？？？


ココアバージョンも作りました。

とってもシンプルなこの生地に
チョコチップ、
クルミ
ドライフルーツ（ドライストロベリーの刻んだのとか、美味しいです＾＾）
ココナッツ

などなどを混ぜても美味しい。

胡麻を混ぜ込んだり、まぶすのも
これまた お茶に合う味に♪

粉糖をかける前の この素朴な様子も大好き。

バレンタインなので
チョコ掛けクッキーもいいですね。

チョコ掛けると、大人っぽい感じになるのかな・・・と
思ったけど 意外？？？に かわいい。
なんだか 坊主頭の子 みたい＾＾

＊＊＊材料４つの 混ぜるだけ♪ さくほろクッキー＊＊＊

薄力粉・・・１００ｇ
アーモンドパウダー・・・５０ｇ
砂糖・・・４０ｇ

サラダ油・・・５０ｇ（ｇで計ります。）

＊下準備＊
オーブンは180度に予熱を上げておく。
１）ボウルに薄力粉・アーモンドパウダー・砂糖をあわせて
ざっと混ぜ（ふるう必要はありません♪）
サラダ油を注ぐ。
２）ゴムべらで切るように混ぜ、粉っぽさが無くなったら
親指大に丸める。
３）オーブンペーパーを敷いた天板にのせ
予熱の上がったオーブンで12~15分焼く。

お好みで粉糖を振ってどうぞ♪
ココアバージョンは２の全部混ぜきったところで
半量（１２０ｇ）に分けて
小さじ２のココアパウダーを混ぜ込んで作りました。

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④

クッキーをもうひとつ。

ホットケーキミックスでつくる

食感楽しいクッキーです。

周りはサクサク。
中はふんわり。ケーキみたいになりました。


冷めてもサクサクふんわり。で
これからはホットケーキミックスで作ろう！
と思う位＾＾

今回は、コーヒー風味の生地に
キャラメルチョコチップで キャラメルマキアート風。

素朴な見た目ですが


表面かりっと、中はスポンジケーキみたいになるんです。

ちょっと見た目からは想像つかない
食感でした♪


シンプルなものや、ナッツを入れたり
果物を入れたり、塩味クッキーとか。色々作ってみたくなりました。

また、ハマってしまいそうな予感です。

＊＊＊生クリームのケーキクッキー キャラメルマキアート風味＊＊＊
生クリーム・・・１００ｃｃ
てんさい糖（上白糖でも）・・・大さじ１
インスタントコーヒー・・・小さじ１

卵・・・1個
ホットケーキミックス・・・１５０ｇ

キャラメルチョコチップ・・・５０ｇ

＊下準備＊
オーブンの予熱を180度に上げておく。

１）生クリームにてんさい糖、インスタントコーヒーをあわせて角が立つまで泡立てる。
２）卵を加えてさらに混ぜ、なめらかに混ざったらホットケーキミックスを加える.
ゴムべらで、切るように混ぜ、少し粉気が残っている状態でキャラメルチョコチップを加える。
３）粉気が無くなるまで混ぜたら、絞り袋（しっかり目のビニール袋などでも）にいれて
直径5~6センチに絞り出す。

インスタントコーヒーを少量振り、完成！

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⑤

和菓子好きならこんなチョコレート菓子はいかがですか

大福♪

もちもち、ココア大福。
家族のお気に入りです。

もちもちの後、
コーティングチョコのパリパリ感と
果物の甘酸っぱさがたまりません＾＾

果物はイチゴとバナナ。
ばっちりチョコと合います♪

＊＊＊いちごチョコ大福＊＊＊

イチゴ4個 バナナ4個分

いちご・・・4個（小さ目のもの）
バナナ・・・1/2本

＝ココア大福生地＝
上新粉・・・３０ｇ
白玉粉・・・７０ｇ
ココア・・・大さじ１（１０ｇ）
水・・・９０ｃ
牛乳・・・６０ｃｃ

板チョコ・・・５０ｇ



１）チョコレートは粗く砕いて湯銭にかけてとかし、
イチゴ、バナナをフォークで刺して、チョコを絡めて
冷蔵庫で冷やしておく。

２） 上新粉と白玉粉、ココアを耐熱ボウルにあわせてざっと混ぜ、水を半分加えて、白玉粉の塊を潰すようによく混ぜ、耳たぶの硬さになるように捏ねる。
牛乳を加えさらに混ぜる。
３） ふんわりラップをして電子レンジ（６００W）に4分かける。
しゃもじなどで練るようにしてお餅状にする。

４）さっと濡らしたラップの上に1/6量のせてさらにラップで挟んで手のひら大につぶし
ラップを開いて、１の イチゴ・バナナチョコをのせて包む。
（手で直接つつむより、ラップの上で作業するほうが、手にくっつかず
手粉要らずで作業できます。ラップを濡らすことでお餅がはがれやすくなります。

以上　簡単チョコレート菓子5選でした♪

皆さま素敵なバレンタインを♪