レシピ詳細

スパゲッティを時間通り茹でる。

たらこは薄皮からこそげ取る。

大葉を細切りにして水にさらしてからキッチンペーパーで水気を拭き取る。

バターを切っておく。

茹で上がったスパゲッティにバターを溶かし込み、たらこを混ぜ合わせる。

飾り用に分けておいたたらこと大葉を乗せる。

茹で時間の短いスパゲッティであれば、茹でる前にバター、たらこ、大葉を用意しておく。