2022.3.31UP

塩麹でふっくら 鯛のホイル蒸し

ソウサクグリル
7件

材料(2〜3)

  • 鯛2枚
  • 酒大2
  • 塩麹大3
  • ミニトマトお好みの量
  • 菜の花お好み量

作り方

  1. 鯛全体に塩麹をぬり、15分程度おいておく。

  2. アルミホイルに鯛と料理酒をいれて包む

  3. グリルで15分焼く

  4. ミニトマト、菜の花を追加して、さらに10分焼く

  5. 完成！

調理のポイント

  1. 塩麹をまぶしたら、しっかり時間を置くこと♪

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