2019.10.23UP
せりごはん
材料(適量)
- お米2合
- せり1/2束
- だし昆布1枚（5×5㎝ほど）
- 油揚げ1枚
- 酒大さじ1
- 薄口大さじ1
- 塩適量
作り方
米は洗米し吸水させておく。
せりは、さっとゆで、水分ととり1㎝ほどにきる。油揚げは油抜きをし、1㎝ほどにきる。
①の米に、油揚げ、昆布と水、酒、薄口、塩をいれ、炊く。
炊きあがったら、②のせりをいれて混ぜれば出来上がり。
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レシピ詳細
2019.10.23UP
米は洗米し吸水させておく。
せりは、さっとゆで、水分ととり1㎝ほどにきる。油揚げは油抜きをし、1㎝ほどにきる。
①の米に、油揚げ、昆布と水、酒、薄口、塩をいれ、炊く。
炊きあがったら、②のせりをいれて混ぜれば出来上がり。
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