2019.10.23UP
ひき肉の山芋蒸し
材料(適量)
- ひき肉（牛7：豚3の割合）150g
- 甘煮しいたけ30g
- 山芋50g
- (A)
- 卵1個（Lサイズ）
- しょうが（すりおろし）小さじ1
- 酒小さじ2
- 塩小さじ1/3
作り方
ボウルにひき肉を入れて、しいたけ甘煮、(Ａ)を入れて粘りがでるまで混ぜ合わせる
山芋はすりおろしておく
①を蒸し皿（耐熱容器）に薄くのばして入れて、
キャセロールに③を入れて、蒸し用の水300ml（分量外）を注ぎ入れる
調理モード「蒸す」で15分加熱する
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