2019.10.23UP
きのこの減塩炊き込みごはん
材料(2人分)
- 精白米1合
- 舞茸100g
- しめじ50g
- 椎茸2個
- 昆布(5㎝幅)2枚
- 酒大さじ1
- 醤油小さじ1/2
- 塩少々
作り方
舞茸としめじはは軸を取り除き手でさき、椎茸は軸を除きスライスにする。
昆布の汚れをペーパーでふき取る。
精白米を洗い、炊飯ジャーに入れ水を200ml、酒、醤油を加え混ぜ合わせ、昆布と①を加える。30分浸水してから炊き込みご飯モードで炊飯する。
炊きあがってから塩を少々加え混ぜる。
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