2019.10.23UP
芽ひじきの酢の物
材料(適量)
- 芽ひじき13g～
- ごぼう細目の1本～
- 人参1/3本
- 隠元 6本
- 蒲鉾1/4個
- （A)
- お酢大さじ3
- 酒大さじ3
- 薄口大さじ3
- 砂糖大さじ2
作り方
芽ひじは、水で戻し、一度サッと熱湯に通す。
人参は千切、ゴボウはさきがけにし、熱湯に通す。隠元は、塩茹でし、千切り、蒲鉾も千切りにする。
（A）の調味料を鍋にいれ、火にかける。
①、②を③の中に入れ、全体に混ぜ、味を含ませる。
盛り付けして出来上がり。
みんなのレポート
まだレポートはありません
