時短料理ができて、長期保存もできる冷凍食品。SNS上では冷凍食品のクオリティが上がっていると発信する人も増え、2021年は大きく話題となりました。温めるだけで本格的な味を楽しめる冷凍食品は、忙しい現代人にとってありがたい存在。賢く使えば簡単に食卓を彩ることができる「おいしい！」と評判の冷凍食品を取り扱うおすすめ店舗をご紹介します。

冷凍食品の栄養価は？

冷凍食品使われる食材の栄養価は、意外にも通常の栄養価とほぼ変わりません。むしろ冷凍することで高くなるメリットもあります。まずは冷凍食品の定義をチェックしてみましょう。

1、冷凍食品は前処理されている

2、急速に冷凍されている

3、必要な包装が施されている

4、商品は−18℃以下で保管されている

上記の４つが冷凍食品の定義です。旬の時期に野菜を収穫し、スピーディーに工場へ搬送、品質が落ちる前に処理がされ、−18℃以下で保管・包装するため栄養価が変わることなく食卓でいただけるのです。

人気の冷凍食品、どこで買う？

年々需要が増えている冷凍食品ですが、皆さんはどんなお店で購入されますか？ SNSで評判の冷凍食品を扱う店舗をご紹介しますので、参考にしてみてください。

コストコ

生鮮食品をはじめ、家電品や衣料品までさまざまな商品を購入できるコストコは、アメリカ発のスーパーということもあり冷凍食品もアメリカンサイズ。どれも大容量なので、まとめ買いに最適です。ボリュームがあるので、冷蔵庫に入りきる程度の量を購入してくださいね。

【コストコの冷凍食品口コミ評価】

「本格的な美味しさ！本当におすすめ」

「どれも新鮮でコスパよく美味しい！大満足！冷蔵庫がパンパン」

「めちゃくちゃ好きでずっとリピ―ト。安いし美味しすぎる」

「冷凍で保存長持ち。ほんとにいつも助かっています」

ピカール

ここ近年、日本に進出し話題となっているのはフランスの冷凍食品ブランドの「ピカール」。品質や美味しさはもちろん、見た目の美しさにもこだわりを持って作られた商品が揃います。人気No.1といわれる冷凍クロワッサンや魚介類がたっぷり入ったシーフードパエリア、本格的なピザなど、華やかなパーティー料理も手に入るのがピカールの魅力。料理の時間までもが楽しくなる冷凍食品がいただけます。

【ピカールの冷凍食品口コミ評価】

「日フランスの家庭の食卓が簡単に再現できる！」

「無添加でバターたっぷり、マーガリン不使用でgood」

「気になる商品が多すぎて、誕生日や記念日などで爆買いしに行きたい」

「冷凍クロワッサンが大好き！ミニじゃない方がおいしいです。」

IKEA

北欧・スウェーデンの家具や雑貨が揃うIKEAの冷凍食品も大人気。「FIKA」と呼ばれるティータイムに焼き菓子を食べる文化を大切にする本国スウェーデンだからこその冷凍食品が並ぶのも見どころ。紅茶やコーヒーに合わせたくなるシナモンロールなど、ちょっと珍しい冷凍食品が手に入ります。

【IKEAの冷凍食品口コミ評価】

「動物由来の原材料一切入ってないプラントボールのお肉感がすごい」

「アップルケーキは冷凍庫に常備しようと思うくらいおいしい！」

「ポテトパンケーキ、箱にそのまま入っているのが外国っぽい」

手軽に美味しい料理を楽しめる冷凍食品で食卓に色を加えてみてはいかがでしょうか。ご紹介したお店では珍しい料理を楽しめるので、ぜひ参考にしてみてください。

参考：冷凍食品エフエフプレス https://frozenfoodpress.com/food-safety-checks5

　　　ピカール https://www.picard-frozen.jp/

　　　IKEA https://www.ikea.com/jp/ja/

　　　在日スウェーデン大使館公認　観光情報サイト http://letsgo-sweden.com/