暑さが増し、ビールがおいしい季節になりました。

仕事帰りにビアガーデンでおつまみをつつきながら豪快にビールを一杯。ショッピングビルやデパートの屋上ビアガーデンで見かけますが、料理もファミレス程度……といった印象を持たれている方もいらっしゃるのではないでしょうか。

しかしそのようなビアガーデン像は今や昔。ビアガーデンは進化しているのです。

「場所」が進化！

◇山のビアガーデン

ミシュランガイドにも紹介され、今や海外旅行客も多く訪れる東京の高尾山。実はこの高尾山の中にビアガーデンがあるのです。その名も『高尾山ビアマウント』。

6～10月の期間限定ですが、現地まではケーブルカーで行けるので、山登りをする必要はありません。山ならではの解放感と遠くまで見渡せる眺望が人気で、期間中は行列の大人気です。

http://www.takaotozan.co.jp/beermnt/

◇プールのビアガーデン

プールとの組み合わせも最近のビアガーデンのトレンド。ホテルや遊園地などの施設が、夜はビアガーデンとしてプールを開放していることもあります。特にナイトプールのビアガーデンは、一気に大人な雰囲気。デートや女子会にもおすすめの空間です。ホテルでは、東京でも大阪でもホテルニューオータニがナイトプール+ビアガーデンを開催中。遊園地ではよみうりランドが人気です。

http://www.newotani.co.jp/group/pools/

http://www.yomiuriland.com/wai/night_pool/

「料理」が進化！

ビアガーデンはただお酒を楽しく飲む場だけではありません。せっかくなら美味しいものを食べたい！そのようなニーズに応えるべく、料理にこだわったビアガーデンが多数登場しています。そんな料理を堪能できるプランが充実。

◇シロノニワ(東京・恵比寿)

恵比寿駅直結の駅ビル「アトレ」のルーフトップにオープンしたビアガーデンは、広尾の人気フレンチ｢ビストロ シロ.｣がクリエーションするこだわりの料理を提供しています。

スパイス&ハーブによく合うお酒とのペアリング、といった目新しい視点でのお酒の楽しみもあります。

http://www.bistro-shiro.com/beergarden/

◇梅田ワーフ(大阪・梅田)

日本全国から鮮度のいい魚介類を取り寄せて提供しているシーフードレストラン。

こちらが提供する淡路牛プレミアムステーキと生牡蠣のプランはなんとも贅沢。

西も東も毎年しのぎを削り、ワクワクするような目新しビアガーデンが多数登場しています。期間限定のビアガーデン。この夏は進化したビアガーデンで美味しいお酒とお料理を堪能してみませんか？g