季節の食をもっと楽しむ!気になるキーワードでまとめてチェック♪  2月食材×脱プラスチック

「脱プラスチック 食と暮らしの小さなアイデア」

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https://www.risora-air.com/greenliving/1004/

理想の暮らし・理想の空間を考えるメディア「risora-air」では、身の回りからプラスチックを減らすために、誰でも簡単に実行できる8つのアイデアを紹介。マイカップやマイカトラリーの持ち歩き、持ち帰り容器で量り売りの食材を購入する、プラスチックストローを使わない、ボディケア用品を見直すなど、いつものライフスタイルに少し変化を加えた脱プラスチック対策が解説されています。

「テイクアウトだって脱プラスチックにできる。テープもレジ袋も使わない紙製『OKAMOCHI』が支える食のニューノーマル」

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https://greenz.jp/2020/07/20/plasticfree_okamochi/

いかしあうつながりがあふれる幸せな社会を目指す非営利組織NPOグリーンズが展開するWEBマガジン「greenz.jp」では、日本から世界各地までの「いかしあうつながり」事例を取材。新型コロナウイルスの感染防止対策によって大きな転機を迎える飲食業界より、お持ち帰り用の紙製「OKAMOCHI」を開発した洋食屋さん「グリルあまから」オーナーシェフのインタビューが掲載されています。テイクアウトと連動する脱プラスチックの取り組み方や考え方は必見です!

記事タイトル③「環境にも体にも優しい選択肢。『脱プラスチック』商品を買おう!『わかる、えらぶ、エシカル』特集(3)」

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https://yellmarket.yahoo.co.jp/note/lifestyle/ethical/article3.html

東日本大震災後の東北から新たな販路モデルからスタートし、現在では本当にいいもの&ほしいものが買えるオンラインモールとして情報を発信している「エールマーケット」では、人や社会、環境に配慮する社会貢献のひとつエシカル消費をメインテーマに、脱プラスチックを詳しく解説。プラスチックごみ問題や脱プラスチックの工夫・サービス、おすすめ脱プラスチック商品など、脱プラスチックに関する知識が学べます。

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「脱プラスチック。野菜を包む“ひと工夫”は環境のためにも差別化にもなる?」

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https://agri.mynavi.jp/2020_06_23_122659/

農業に関するニュースを発信しているWebマガジン「マイナビ農業」は、SDGsの達成に向けた脱プラスチックの動きに注目。食料品の流通に関わるプラスチック製品の削減をはじめ、野菜を包装するプラスチック袋に代わるバナナの葉包装や食べられるビニール袋など、世界各国のアイデアを紹介しています。プラスチックゴミに関するアンケートなど、消費者側の意識調査もグラフで分かりやすく公開されています。

「スタバ“脱プラスチック”で冷たい飲み物も紙製カップへ」

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https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200925/k10012634971000.html

政治から社会情勢まで、さまざまな情報を配信している「NHK NEWS WEB」では、レジ袋の有料化など脱プラスチックの動きが広がる中で取り組まれているスターバックスの紙製カップに着目。2020年11月に100店舗余りで一部の飲み物を紙製カップに切り替え、2021年2月には対象商品を約60%に増やし、全店に拡大する方針なのだとか。紙製ストロー導入に続く環境に貢献する取り組みとして注目されています。




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