氷菓を簡単に手作りする。

夏のおやつは、かき氷?果物?ゼリー?

色々ありますが、簡単に作れる葛餅風のおやつはいかがですか?

我が家では片栗粉と水分を合わせ

加熱してとろっとしたところを冷やしかためて頂きます。

基本は水分200ccに対して片栗粉大さじ1

甘さはお好みですが、冷やしていただくときは

しっかりめに味をつけるほうがおすすめ。

***【レシピ】フライパン一つで作る モカコーヒーくずもち。

小さ目グラス4個分

*材料*

板チョコレート・・・1枚(50g)

水・・・150cc

インスタントコーヒー・・・小さじ1

片栗粉・・・大さじ1

バナナ・・・1/2本

*作り方*

1)板チョコレートは升目でパキパキ折ってフライパンに入れる。

2)そのほかの材料もフライパンに入れて混ぜ、片栗粉をしっかり溶かす。

3)2を中火にかけ絶えずなべ底をかきながら、もっちりするまで加熱する。

3を器に盛り、バナナをのせて完成♪

お好みで粉糖やナツメグ・シナモンをかけてどうぞ♪



参考:なし

オフィシャルメンバー:大井純子

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