2020.10.4UP
なめたけツナ和風パスタ
材料(3人分)
- スパゲティー240g
- なめたけ1瓶(180g)
- ツナ缶1缶(まぐろ・70g)
- ピーマン2個
- 玉ねぎ1/4個(80g)
- にんにく1/2片
- オリーブオイル大さじ2
- 塩コショウ少々
作り方
スパゲティーは袋の表示時間通りに茹でる。
にんにくはみじん切り、ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りがたってきたら、玉ねぎとピーマンを炒める。
なめたけとツナを入れる。
茹だったスパゲティーと、スパゲティーの茹で汁をおたま1~2杯入れ、フライパンを勢いよくゆすりながら、オイルと茹で汁を乳化させる。
塩コショウで味を調える。
メッセージ
味わい深いなめたけの瓶詰とツナ缶を使うことで、調味せずに美味しいパスタが作れます。 何も考えられない時のメニューとしてもオススメです。
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