レシピ詳細

作り方

1. 事前準備：あさりは殻同士こすり合わせて洗い、塩抜きしておく。

2. 菜の花は茎の部分と葉の部分に分けて切る。

3. マルチグリルのキャセロールにあさりと菜の花の茎を入れて、酒・水を加えたら蓋をして調理モード[煮る]で5分加熱する。

4. 菜の花の葉の部分も加えて、再び蓋をしたら調理モード[煮る]で2分加熱する。仕上げに薄口しょうゆをまわしかけたらできあがり。