2021.2.23UP
卵サラダハムチーズフライ
材料(2人前)
- ハム5枚
- スライスチーズ2枚
- 卵3個
- 小麦粉(バッター液)大さじ3
- 水(バッター液)大さじ1
- 卵(バッター液)1個
- パン粉適量
- 揚げ油適量
作り方
卵は9分~10分茹でて、茹で上がったら皮むきをし、みじん切りにしたらマヨネーズで合える
ハムの半分にカットしたスライスチーズ、①を乗せるのが
半分に折って包む(完全に包まれていなくてもOK)
バッター液、パン粉の順でつけたら170度で揚げる
調理のポイント
バッター液は混ざりにくいので泡立て器を使う
パン粉までつけたら、冷蔵庫に30分ほど寝かせてなじませる
メッセージ
卵サラダの代わりにあまったポテトサラダ、かれーなどを入れてアレンジしてもおいしいです。 お子様に大人気メニュー
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