2022.8.6UP
なめらか！とうもろこしプリン
材料(4人分)
- ゆでとうもろこし又はコーン缶120g（正味）
- 溶き卵２個
- 牛乳150ml
- 砂糖30g
- ホイップクリーム適量
- トッピング用とうもろこし適量
作り方
ミキサーにコーンと牛乳、砂糖をいれ、なめらかになるまで攪拌する。
ボウルに１を移し、溶き卵を濃しながら加えて混ぜる。
ココットに２を注ぎいれ、キャセロールに並べる。水３００ｍｌ（分量外）をまわりに注ぎ、蓋をする。
調理モード【蒸す】で５分加熱し、そのまま８分おき、予熱で火を通したら、荒熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
仕上げにホイップクリームととうもろこしをトッピングする。
メッセージ
旬の甘いとうもろこしをスイーツに！とうもろこしが入ることで、生クリームを使わなくても、コクのあるプリンに！マルチグリルを使えば、お店で食べるような「なめらか食感」ご家庭でも簡単にできますよ。
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