2023.11.17UP
きのことクルミの味噌炒め
材料(2人分)
- しいたけ4～5個
- まいたけ1パック
- クルミ50g
- サラダ油小さじ1
- ＝A＝
- 味噌大さじ1/2
- バター15g
- はちみつ小さじ1
作り方
しいたけを一口大に切る。まいたけを食べやすいサイズにほぐす。
フライパンにサラダ油をいれ、中火で熱し、①とくるみをいれる。 きのこに焼き色がついてきたら、＝Ａ＝をいれ、よく絡める。
調理のポイント
調理工程②きのこやクルミは、炒めると香ばしさが増して美味しくなります！
メッセージ
旬のきのこを味噌バター炒めにしました！ クルミの食感が楽しい副菜です！ えりんぎやしめじなどお好みのきのこに変更しても作れますよ。
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