2019.10.23UP
チーズケーキオムレツ
材料(2個分)
- クリームチーズ100g
- 卵2個
- ホットケーキミックス小さじ2
- 砂糖大さじと1/2
- レモン汁小さじ２
- バター10g
- いちごジャム（市販）適量
- ホイップクリーム（市販）適量
- チャービルあれば適量
作り方
耐熱ボウルにクリームチーズ、砂糖をいれ、ラップをしレンジで３０秒加熱し
卵、ホットケーキミックス、レモン汁を加えさらに混ぜる。
フライパン（１８ｃｍ）を弱火で熱し、バターを半量溶かす。
生地を半量いれ、ヘラで混ぜながら、半熟のスクランブルエッグ状になってきたら
いちごジャムとホイップクリームをトッピングし、チャービルを添える。
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