2025.2.14UP
雑穀と黒砂糖のお汁粉
材料(2人分)
- お好みの雑穀10g
- 粉末黒糖大さじ1
- 水100ml
- こしあん大さじ2
- すりごま小さじ2
- 豆乳100ml
- スライスなつめ（お好みで）大さじ1
作り方
＝下準備＝ 雑穀は粉末黒糖と水を入れた鍋に30分程度漬けておく。
雑穀が入った鍋を中火にかけ沸騰したら弱火で煮る。 水が少なくなったら適宜足す。
雑穀が柔らかくなったらこしあん、すりごま、豆乳を入れ温めながらよく混ぜる。（なつめを入れる場合はここで入れる）
メッセージ
スーパーのお米コーナーにあるような手軽な雑穀を使った冬に食べたい簡単お汁粉です。
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