旨味濃縮 ハニーナッツパンプキン 【シェフポット】

材料(2~3人分)

  • かぼちゃ 300g
  • バター 20g
  • ミックスナッツ(くるみ、アーモンドなど)15g
  • 塩適量
  • はちみつ 適量
  • シナモンパウダー お好みで

作り方

  1. かぼちゃは種とわたを除き、厚さ1㎝の薄切りにする。

  2. シェフポットにバター(分量外)を塗り、かぼちゃを並べ、その上にバターを角切りにしてちらす。 グリルに入れ、《上火:強/下火:強》で8分加熱する。消火後、そのままグリル庫内に5分放置して、余熱で芯までじっくり火を通す。  

  3. 塩をふり、器に盛る。 砕いたナッツを散らし、上からはちみつを回しかける。 お好みでシナモンパウダーをふって完成。

メッセージ

シェフポットで旨味も栄養も閉じ込めて、ワンランク上の仕上がりに。

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